Blog

🥬 Стейк з капусти, який не змусить вас набрати вагу
КБЖУ на 100 г: 75/12/2/2
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
– куряча грудка 300 гр
– капуста 200 гр
– помідор
– печериці 1 шт
– сир 40 гр
– соєвий соус, паприка
– сіль
– грецький йогурт 50 гр
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Випікати при 190С 40 хвилин
🍂🍂🍂🍂⬇️
➡️ Канал з усіма рецептами: @Food_gurman
➡️ Бот для рецептів: @Food_gourman_bot
СВЯЩЕНА БРОКколі | ПП РЕЦЕПТИ| ПОРАДИ | ГУМОР

🍆РУЛЕТ З БАКЛАЖАНІВ З МІНГОМ ТА СИРОМ
Просто, смачно, цікаво👍
Обов’язково спробуйте!!!
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🌸Баклажани (можна замінити кабачками) – 700 г;
🌸Легкий сир – 100 г;
🌸Сир сирний – 150 г;
🌸Яловичий фарш (будь-який на ваш смак) – 400 г;
🌸Болгарський перець – 1 шт.;
🌸Цибуля – 1 шт.;
🌸Шпинат – пучок;
🌸Томатна паста – 15 г;
🌸Сіль, перець, хмелі-сунелі, сухий часник – за смаком.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Наріжте баклажани тонкими скибочками. Викласти внахлест на деко, посипати сіллю, перцем, тертим сиром і запікати 25-30 хвилин при 180°C до золотистої скоринки. Випечену основу остудити і змастити сирною масою.
Обсмажити фарш з цибулею і перцем, додати томатну пасту, сіль і спеції. Дати охолонути.
На основу викласти м’ясну начинку, а зверху викласти шпинат. Акуратно згорніть рулет і поставте в холодильник на 30 хвилин в плівку.
Наріжте і насолоджуйтесь😉
Автор: nyam_pp
🍂🍂🍂🍂⬇️
➡️ Канал з усіма рецептами: @Food_gurman
➡️ Бот для рецептів: @Food_gourman_bot
СВЯЩЕНА БРОКколі | ПП РЕЦЕПТИ| ПОРАДИ | ГУМОР

Сирне печиво з нектаринами, від якого вам не стане легше
KBJU на 100 г: 164/8,84/7,73/14,78
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
– борошно 170 гр
– яйце
– сир 200 г 5%
– вершкове масло 40 г 85,2%
– замінник/або цукру
– ванілін
– сіль
Інгредієнти начинки:
– нектарини 300 гр
– Рікотта Лайт 250 гр
– підсолоджувач за смаком
– мигдальні пластівці за бажанням
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Випікати при 180°C 20–25 хвилин
🍂🍂🍂🍂⬇️
➡️ Канал з усіма рецептами: @Food_gurman
➡️ Бот для рецептів: @Food_gourman_bot
СВЯЩЕНА БРОКколі | ПП РЕЦЕПТИ| ПОРАДИ | ГУМОР

🍣Низькокалорійний салат суші
✅ KBJU на порцію: 399/22,4/15,1/46,9.
KBJU на 100г: 125/7/4,7/14,7.
♨️ 📌📌📌📌📌📌
🔸50 г короткозернистого рису
🔸75 г слабосоленої форелі
🔸70 г огірків
🔸2 г норі
🔸10 г майонезу
🔸2 г гострого соусу (я використовував шрірача, ви можете інший)
🔸4 г кунжуту
🔸3 г рисового оцту
🔸10 г соєвого соусу
🔸сіль
🍂🍂🍂🍂⬇️
➡️ Канал з усіма рецептами: @Food_gurman
➡️ Бот для рецептів: @Food_gourman_bot
СВЯЩЕНА БРОКколі | ПП РЕЦЕПТИ| ПОРАДИ | ГУМОР

🍗 ПП-Салат з квасолею і куркою
На 100 грам — 127 ккал ВИКОРИСТАНО — 13/4/7
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▫️ Куряча грудка – 200 г (відварити або запекти)
▫️ Червона квасоля (консервована) – 216 г
▫️ Морква по-корейськи – 180 г
▫️ Грецький йогурт 2% – 140 г
▫️ Гірчиця – 1 ч.л.
🍂🍂🍂🍂⬇️
➡️ Канал з усіма рецептами: @Food_gurman
➡️ Бот для рецептів: @Food_gourman_bot
СВЯЩЕНА БРОКколі | ПП РЕЦЕПТИ| ПОРАДИ | ГУМОР

🔣Дієтична яблучна шарлотка
KBJU на 100г: 135/6/3/22
Інгредієнти:
🌸Яблука – 2 шт.
🌸Яйця – 2 шт
🌸Молоко – 60 мл
🌸Рисове борошно – 70 г
🌸Розпушувач – 1/2 ч.л.
🌸Кориця – 1 ч.л.
🌸Сіль за смаком
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Яблука наріжте тонкими скибочками.
Збити яйця з молоком до однорідності.
Додайте борошно, розпушувач і корицю.
Всі інгредієнти ретельно перемішайте.
Викласти яблука у форму для запікання.
Виливаємо тісто на яблука.
випікати:
У конвекційній духовці при 170°C – 25-30 хв
У духовці при 180°C – 35-40 хвилин
🍂🍂🍂🍂⬇️
➡️ Канал з усіма рецептами: @Food_gurman
➡️ Бот для рецептів: @Food_gourman_bot
СВЯЩЕНА БРОКколі | ПП РЕЦЕПТИ| ПОРАДИ | ГУМОР

🥔 Картопляні коржі з рибою
КБЮ на всю порцію: 583/22/32/54
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▫️Картопля – 250 г
▫️Сир – 20г
▫️Червона слабосолона риба – 40 г
▫️Сметана 20% – 100 гр
▫️часник
▫️Лимонний сік (за бажанням)
▫️кріп
▫️Сіль, перець
🍂🍂🍂🍂⬇️
➡️ Канал з усіма рецептами: @Food_gurman
➡️ Бот для рецептів: @Food_gourman_bot
СВЯЩЕНА БРОКколі | ПП РЕЦЕПТИ| ПОРАДИ | ГУМОР

🍰 ПП ТОРТ ПТАШИНЕ МОЛОКО
🎈КБЖУ на 100г: 99/10/4/6
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Для бісквіта:
– 3 яйця
– 30 г кукурудзяного крохмалю
– 5 грамів розпушувача
– ванілін
– сахзам за смаком
Для суфле:
– 4 білочки
– 200 г ряжанки
– сахзам
– 15 г желатину
– 50 мл води
– ванілін
Для шоколадного шару:
– 120 г м’якого сиру
– 10 гр. какао
– сахзам
– 70 мл води + 5 г желатину (готується за такою ж схемою)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Для бісквіта відокремте білки від жовтків, збийте до міцної піни, змішайте решту інгредієнтів і акуратно введіть білки в тісто. Випікати в духовці 10-15 хвилин при 180 градусах.
Для суфле желатин заздалегідь залийте водою, дайте йому набрякнути, а потім розігрійте в мікрохвильовій печі. Яєчні білки збити, додати ряжанку, желатин, ванілін і сахзам. Готовий бісквіт розрізати навпіл, одну половину викласти у форму, полити суфле і накрити іншою половиною. Поставте в морозилку на 5 хвилин, щоб суфле застигло.
Для шоколадної прошарку все змішати, в кінці додати желатин, перемішати і накрити торт. Поставте в холодильник до повного застигання.
Форма 20 см.
Бісквіт можна випікати не у формі, а прямо на пергаменті, час випічки буде менше, тоді просто виріжте бісквіт за розміром під форму.
Автор: sportynastenkaaa
🍂🍂🍂🍂⬇️
➡️ Канал з усіма рецептами: @Food_gurman
➡️ Бот для рецептів: @Food_gourman_bot
СВЯЩЕНА БРОКколі | ПП РЕЦЕПТИ| ПОРАДИ | ГУМОР